БЫСТРЫЙ ЗВОНОК
DEL’AR® — Комплексные пищевые добавки для снеков
до 9 месяцев сохранение вкуса и аромата на готовом изделии
41+ популярных вкусов
~15% снижение себестоимости
Выберите способ получения сборника
Мы пришлем его в удобный мессенджер
Получите бесплатные консультацию и образцы
Выберите удобный способ связи:
РАСКРОЙТЕ ВЕСЬ ПОТЕНЦИАЛ ВКУСА
производители
которые инвестируют в улучшение вкуса и аромата, повышают лояльность аудитории на 18%
Комплексные пищевые добавки DEL’AR®
Технологичные композиции, выполняющие роль сразу нескольких компонентов. Они упрощают производство, снижают себестоимость снеков и обеспечивают их стабильное качество от партии к партии.
Насыщенный профиль вкуса
без посторонних нот
Привлекательный цвет
соответствующий выбранному вкусу
Равномерное нанесение
за счет мелкодисперсного состава
Стойкость аромата
на протяжении всего срока хранения
Оптимальная стоимость
при высокой эффективности
Мы придерживаемся международных стандартов
и сопровождаем каждую партию продукции документами, подтверждающими ее качество и безопасность.
МЫ ЗНАЕМ, ЧТО ВЫБИРАЮТ ПОТРЕБИТЕЛИ
#ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ
чипсы
сухарики
орешки
ОСТАВАЙТЕСЬ НА ШАГ ВПЕРЕДИ КОНКУРЕНТОВ
Сократите время на разработку и запускайте новые продукты быстрее! Проверенные рецептуры снеков — в бесплатном сборнике от наших технологов.
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ НА «АГРОПРОДМАШ-2025»
Сочетания, которые особенно выделили участники выставки — за оригинальность, насыщенный и узнаваемый вкус.
Преимущества:
- гармоничное сочетание нежного вкуса морепродуктов и жгучей остроты васаби;
- соответствует трендам на оригинальные сочетания и азиатские вкусы.
- КПД «Васаби 10.05.404 (+caps)» DEL’AR®;
- КПД «Креветка 10.05.057 (+caps)» DEL’AR®.
Преимущества:
- яркое сочетание сладко-кислой вишни и пряных азиатских нот;
- привлекает внимание необычным вкусом и натуральным фруктовым оттенком.
- вишня сушеная (порошок);
- КПД «Тайский кисло-сладкий соус чили 10.05.217» DEL’AR®.
Преимущества:
- выраженный мясной вкус с пряными акцентами чили и легкой кислинкой том-яма;
- создает яркое гастрономическое впечатление и соответствует тренду на фьюжн-вкусы.
- КПД «Буженина с чили (+caps)» DEL’AR®;
- КПД «Вкусоароматическая смесь Том-Ям» DEL’AR®.
Преимущества:
- насыщенный копчено-мясной вкус с легкой карамельной сладостью ореха;
- привлекает выразительным ароматом и глубиной вкуса.
- КПД «Ребра копченые 10.05.545 (+caps)» DEL’AR®.
ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ
ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Подбираем вкусоароматические добавки под конкретный продукт.
- Адаптируем дозировки и рецептуры под технологические условия.
- Создаем уникальные ароматические композиции по запросу клиентов.
ВЫБЕРИТЕ СВОЙ ВКУС
Мы анализируем предпочтения потребителей и тенденции пищевого рынка, чтобы предложить широкий выбор классических и трендовых вкусов. В ассортименте — комплексные пищевые добавки с красителями и без, на основе натуральных и пищевых вкусовых и ароматических компонентов.
КЛАССИЧЕСКая ароматика
КПД DEL’AR®
Сыр 10.05.351
Сыр 10.05.351
#сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает насыщенный вкус зрелого сыра с глубокими сливочно-ореховыми нотками и мягким молочным послевкусием;
- содержит сухой сыр и натуральный экстракт паприки, придающий теплый золотистый оттенок.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Сыр 10.05.353
Сыр 10.05.353
#сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- обеспечивает чистый и сбалансированный вкус чеддера с выразительными сливочными нотами;
- содержит всего четыре компонента — простой и эффективный состав;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- сохраняет выраженную ноту чеддеризации в течение всего срока хранения изделия.
Рекомендуемая дозировка:
4-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Четыре сыра 10.05.354
Четыре сыра 10.05.354
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует многослойный, насыщенный вкус, гармонично объединяющий ноты сливочного сыра, пармезана, гауды и чеддера;
- содержит смесь натуральных сухих сыров;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Лук со сметаной 10.05.482 Nut
Лук со сметаной 10.05.482 Nut
#сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает яркий аромат свежего зеленого лука и нежной сливочной сметаны;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта.
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Лук со сметаной 10.05.486
Лук со сметаной 10.05.486
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает мягкий кисломолочный вкус с легким оттенком репчатого лука, послевкусием ароматного бульона и сдержанной пряностью;
- содержит натуральные сушеные овощи;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Грибы со сметаной 10.05.272 М
Грибы со сметаной 10.05.272 М
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает натуральный вкус белых грибов, дополненных нежной сливочной сметаной;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Барбекю Шашлык 10.05.541
Барбекю Шашлык 10.05.541
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
3,5-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный вкус естественного копчения;
- содержит натуральную молотую паприку, придает изделию аппетитный золотисто-оранжевый цвет.
Рекомендуемая дозировка:
3,5-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Холодец с хреном 10.05.540
Холодец с хреном 10.05.540
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает выразительный вкус домашнего холодца с ощущением наваристого мясного бульона, жгучей нотой хрена и классических специй;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Свежий томат 10.05.208
Свежий томат 10.05.208
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает выразительный вкус спелого томата с сочной кислинкой и деликатной сладостью;
- содержит натуральные экстракт паприки и томатный порошок, придающие привлекательный оранжево-красный оттенок.
Рекомендуемая дозировка:
5-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Сладкий Тайский перец 10.05.223
Сладкий Тайский перец 10.05.223
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует яркий пряно-острый вкус с нотами свежего чеснока, спелого томата и пикантных специй;
- содержит натуральный томатный порошок, придающий оранжево-красный оттенок.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Мексиканский соус 10.05.206 N
Мексиканский соус 10.05.206 N
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный вкус традиционного пряного соуса, изготовленного на основе томатов, перца, орегано и тмина;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий аппетитный красноватый оттенок.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
Инкапсулированная ароматика
КПД DEL’AR®
«Сыр 10.05.352 (+caps)»
«Сыр 10.05.352 (+caps)»
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный вкус и натуральный аромат сыра: нежный и сливочный, с деликатными оттенками специй;
- содержит сухой сыр и натуральный экстракт паприки, придающий аппетитный золотисто-оранжевый цвет;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Со вкусом сметаны и сыра 10.05.494 (+caps)
Со вкусом сметаны и сыра 10.05.494 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует мягкий сливочно-сырный вкус с деликатным кисломолочным послевкусием;
- содержит натуральный краситель куркумин, придающий аппетитный золотистый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Лук со сметаной 10.05.484 (+caps)
Лук со сметаной 10.05.484 (+caps)
#чипсы #сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает выразительный профиль, сочетающий мягкую сливочность сметаны и свежесть зеленого лука;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Бекон 10.05.168 S (+caps)
Бекон 10.05.168 S (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный вкус обжаренного бекона — с характерной солоноватостью и дымными нотками;
- содержит натуральный краситель куркумин, придает привлекательный желто-оранжевый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Курица 10.05.145 (+caps)
Курица 10.05.145 (+caps)
#сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает выразительный вкус сочной курицы, обжаренной со специями;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Холодец с хреном 10.05.550 (+caps)
Холодец с хреном 10.05.550 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает классический вкус свиного холодца с выраженной бульонной основой, пикантной остротой хрена и душистыми специями;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Холодец с хреном 10.05.551 (+caps)
Холодец с хреном 10.05.551 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает сильный мясной вкус наваристого холодца с терпкими нотами лаврового листа, жгучим хреном и специями;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Сало с горчицей 10.05.167 (+caps)
Сало с горчицей 10.05.167 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает насыщенный, солоноватый мясной вкус, усиленный нотками пикантной горчицы;
- содержит натуральную молотую паприку, придающую аппетитный оранжевый оттенок;
- содержит молочную сыворотку, придающую ощущение жирности и полноты вкуса;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Краб 10.05.068 (+caps)
Краб 10.05.068 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает натуральный вкус краба с деликатными сладковатыми нотками;
- содержит натуральный экстракт паприки, придает оттенок от розового до оранжевого;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Краб 10.05.067 (+caps)
Краб 10.05.067 (+caps)
#чипсы #сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает насыщенный вкус, сочетающий нежность крабового мяса и пикантность свежего чеснока;
- придает легкий оранжевый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Креветка голубая 10.05.056 (+caps)
Креветка голубая 10.05.056 (+caps)
#орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает оригинальный вкус жареной креветки с легкими рыбными нотками;
- придает необычный голубоватый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Креветка 10.05.057 (+caps)
Креветка 10.05.057 (+caps)
#чипсы #сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
3-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает насыщенный вкус креветки, обжаренной с чесноком;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
3-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR® ВАСАБИ 10.05.407 (+CAPS) с натуральными красителями / КПД DEL’AR® ВАСАБИ 10.05.409 (+CAPS) с синтетическими красителями
#орехи в накатке
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный остро-пряный вкус васаби с характерным жгучим послевкусием;
- придает характерный зеленый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Васаби 10.05.404 (+caps)
Васаби 10.05.404 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает сбалансированный вкус васаби с травянистой свежестью и умеренной жгучестью, дополненный терпкими нотами корнеплода;
- придает зеленый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
новинки ассортимента
КПД DEL’AR®
Тип Сыр Чеддер с Чили 10.05.351 А
Тип Сыр Чеддер с Чили 10.05.351 А
#чипсы #орехи
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает насыщенный вкус зрелого чеддера с пикантной остротой красного перца и дымной ноткой;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий аппетитный оранжевый оттенок;
- обладает максимально «чистым» составом без глутамата, содержит сушеные овощи и сухой сыр.
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Укроп 10.05.401
Укроп 10.05.401
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает натуральный аромат свежего укропа с характерной травянистой терпкостью и легкой солоноватостью;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- короткий и эффективный состав: содержит всего три компонента;
- соответствует требованиям «чистой» этикетки.
Рекомендуемая дозировка:
5-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Укроп с луком 10.05.401 S (+caps)
Укроп с луком 10.05.401 S (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает натуральный вкус свежей зелени, усиленный пикантным зеленым луком;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- содержит сушеные овощи и травы;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Бургер 10.05.201 (+caps)
Бургер 10.05.201 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-7% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает сильный аромат сочного бургера с выразительными нотами жареного мяса, специй и свежих овощей;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий стойкий оранжево-коричневый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-7% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Сыр с чесноком 10.05.358 (+caps)
Сыр с чесноком 10.05.358 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает вкус нежного сливочного сыра, дополненного пикантной чесночной нотой;
- придает легкий золотистый оттенок;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Пицца 10.05.502
Пицца 10.05.502
#сухарики
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает узнаваемый вкус итальянской пиццы с сочным томатным соусом, орегано и сливочным сыром;
- придает аппетитный оранжевый оттенок;
- содержит натуральный олеорезин орегано, сушеные овощи и пряные травы: томаты, лук и петрушку.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Копченый Кальмар 10.05.063 (+caps)
Копченый Кальмар 10.05.063 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- придает натуральный вкус кальмара с нотками копчения, лука и свежего чеснока;
- не содержит красителей и не влияет на цвет продукта;
- ароматическая изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Холынский огурец 10.05.202
Холынский огурец 10.05.202
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует натуральный вкус сочного и хрустящего соленого огурца со свежими нотами укропа и чеснока;
- содержит натуральный куркумин, придающий деликатный золотистый оттенок;
- содержит сушеные травы и овощи, усиливающие восприятие вкуса;
- в основе разработки — аутентичная рецептура знаменитого холынского огурца.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Соус Матбуха 10.05.509 (+caps)
Соус Матбуха 10.05.509 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует вкус сочной мякоти томата с нотами запеченного перца, чеснока, зелени и пикантной остроты;
- содержит натуральные компоненты, усиливающие восприятие вкуса и придающие аппетитный оранжевый оттенок: томатный порошок, паприку, сушеные овощи, травы и пряности;
- в основе разработки — аутентичная рецептура марокканского соуса;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Соус Ранчеро 10.05.206 Р
Соус Ранчеро 10.05.206 Р
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует насыщенный вкус спелого томата с пряными нотами орегано, тмина, чеснока и черного перца;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий стойкий красноватый оттенок;
- содержит натуральные ароматизаторы, сушеные овощи и пряности: перец чили, томат, лук и чеснок;
- в основе разработки — аутентичная рецептура мексиканского соуса.
Рекомендуемая дозировка:
4-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Соус Нам прик 10.05.221 (+caps)
Соус Нам прик 10.05.221 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует вкус тайского кисло-сладкого соуса с легкой копченой нотой и богатым гастрономическим профилем;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий привлекательный красно-оранжевый оттенок;
- содержит коптильный и натуральные ароматизаторы собственной разработки;
- в основе добавки — аутентичная рецептура пикантного тайского соуса;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
3-5% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
хиты ассортимента
КПД DEL’AR®
Тайский кисло-сладкий соус чили 10.05.217
Тайский кисло-сладкий соус чили 10.05.217
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
2-4% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- формирует вкус кисло-сладкого соуса на основе томата и тайского сладкого перца;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий насыщенный оранжево-красный оттенок;
- содержит коптильный ароматизатор собственного производства, натуральные сушеные овощи и пряности: томатный порошок, чеснок и перец чили;
- профиль соответствует тренду на swicy-сочетания и аутентичные вкусы.
Рекомендуемая дозировка:
2-4% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Вкусоароматическая смесь Том-Ям
Вкусоароматическая смесь Том-Ям
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает узнаваемый вкус популярного тайского супа с выраженными нотами морепродуктов, кокоса и лемонграсса;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий насыщенный оранжевый оттенок;
- содержит натуральные ароматизаторы собственного производства, сухое цельное молоко и сушеные овощи: томат, лук и чеснок;
- профиль соответствует тренду на swicy-сочетания и аутентичные вкусы.
Рекомендуемая дозировка:
4-6% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Буженина с чили (+caps)
Буженина с чили (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
2-4% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает вкус запеченной буженины из говядины с выраженной мясной и пряной нотой, усиленный жгучей остротой перца чили;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий стойкий оранжево-коричневый оттенок;
- содержит сушеные овощи и специи: чеснок, лавровый лист, красный и черный перцы;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
2-4% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
КПД DEL’AR®
Ребра копченые 10.05.545 (+caps)
Ребра копченые 10.05.545 (+caps)
#чипсы #сухарики #орехи #экструдированные продукты
Преимущества:
Рекомендуемая дозировка:
5-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
- создает насыщенный вкус сочных ребрышек, обжаренных на гриле — с выраженными нотами специй и естественным ароматом копчения;
- содержит натуральный экстракт паприки, придающий оранжево-коричневый оттенок;
- содержит карамельный колер и коптильный ароматизатор собственного производства;
- ароматическая часть изготовлена по технологии спрей-драй, позволяющей дольше сохранять вкус и раскрывать его только при употреблении в пищу.
Рекомендуемая дозировка:
5-8% к массе продукта.
Хотите узнать больше?
Получите подробную информацию и бесплатные тестовые образцы.
“
РЕКОМЕНДАЦИЯ ТЕХНОЛОГА
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Возникли вопросы? Позвоните нам — поможем подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса.
Связаться с технологом ТЕХНОЛОГИЯ, СОХРАНЯЮЩАЯ ВКУС И АРОМАТ
Чем дольше срок хранения, тем труднее сохранить первоначальный вкус: ароматические молекулы в жидких ароматизаторах разрушаются и вступают в реакции, изменяя вкус готового продукта.
#ЭФФЕКТИВНОЕ РЕШЕНИЕ
Сухие инкапсулированные ароматизаторы, созданные по технологии спрей-драй.
До 3 лет
срок годности спрей-драй ароматизаторов
В течение всего срока годности
сохраняется яркость и насыщенность профиля
Только при употреблении продукта
раскрывается вся полнота вкуса и аромата
#ЭКСПЕРТЫ ПОДТВЕРЖДАЮТ
“
«Технологии микрокапсулирования позволяют достичь высокого уровня удержания ароматов — до 92% — что гарантирует минимальные потери вкуса».
#ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
Каждая молекула аромата заключена в микрокапсулу, которая предотвращает окисление и испарение душистых веществ. Благодаря этому интенсивность аромата сохраняется на протяжении всего срока годности продукта.
#ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ
Мы адаптировали и усовершенствовали опыт зарубежных коллег, чтобы добиться высокой стабильности и чистоты аромата.
Метод включает три ключевых этапа:
Метод включает три ключевых этапа:
01
подготовка жидкого компонентного ароматизатора
02
изготовление стабильной эмульсии на основе водорастворимых носителей
03
распылительная сушка
#СТРОЕНИЕ СПРЕЙ-ДРАЙ АРОМАТИЗАТОРА
#СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПОЛНОГО ЦИКЛА
- 2009 годмы первыми в России освоили технологию
спрей-драй - 2012 годмы реализовали первый промышленный запуск
- сегоднямы выпускаем широкий спектр спрей-драй ароматизаторов
НУЖНА ПОМОЩЬ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Ответим на все вопросы, подберем подходящие ингредиенты и отправим бесплатные тестовые образцы.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Стандартная упаковка: металлизированные пакеты (1-5 кг) в гофрокоробе (до 25 кг).
Срок годности: до 18 месяцев при соблюдении условий хранения.
Зависит от конкретной позиции. В среднем — до 4-8% к массе продукта.
Продукция сопровождается спецификацией, декларацией соответствия и качественным удостоверением.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать объем минимальной партии, точные сроки поставки и актуальную цену позиций.
Технологическая поддержка: от идеи до результата
Консультация с экспертами
обсудим ваш запрос и технологические задачи
Подбор сырья и рецептур
предложим оптимальное решение: ингредиенты + производственные рецептуры
Анализ особенностей производства
учтем пожелания к рецептурам и характеристикам готового изделия, особенностям производства и оборудования
Помощь со внедрением
быстро решаем ваши задачи — удаленно или с выездом на производство
выбирайте выгодное сотрудничество
ГК «СОЮЗСНАБ» — крупнейший российский производитель и поставщик пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Мы объединяем опыт сильнейших специалистов индустрии и находим передовые решения под самые сложные запросы клиентов.
- Собственное производствоПолный производственный цикл — от сырья до готового продукта
- индивидуальный подходТехнологическая поддержка и адаптация продуктов под конкретные задачи клиентов
- выгодные условияДлительные рублевые контракты, оптовые партии и отлаженная логистика
- ПОЛНЫЙ СПЕКТР РЕШЕНИЙВысокотехнологичные ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности
НАХОДИМ ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ ВАШИХ ЗАДАЧ
Заполните форму обратной связи — и мы обязательно перезвоним вам в рабочее время!
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ НА СВЯЗИ
E-mail: buy@info.ssnab.ru
Время работы: пн-пт: 8:30-17:00, сб-вс: выходные дни
Телефон: +7 (495) 937-87-61
Центральный офис: Московская область,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
ДОКУМЕНТЫ
